Receptek
Glutén-és tejmentes palacsinta
Hozzávalók: (kb.16-20 db palacsintához) 240 gramm gluténmentes lisztkeverék (Miklos liszt pl.) 9 dl növényi tej (Kókusz vagy mandula vagy rizstej) 2 tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókból csomómentes tésztát keverünk és forró, olajozott palacsintasütőben...
Gluténmentes galuska (nokedli)
Hozzávalók: 40 dkg gluténmentes univerzális lisztkeverék (Nálam Miklos) 6 tojás 12 dkg víz só ízlés szerint A főzéshez: 5 liter víz, só Elkészítés: A vizet feltesszük forrni, közben elkészítjük a masszát. Összekeverjük a lisztet, sót, tojásokat és a vizet. Egyneműre...
Halfasírt gluténmentesen
Hozzávalók: 40 dkg (egy csomag) tőkehalfilé 2 db krumpli (kockára vágva, megfőzve) vöröshagyma, fokhagyma ízlés szerint (kb. 1 közepes vörös-vagy lilahagyma és 3-4 gerezd fokhagyma, de opcionális!) 1 tojás 4 evőkanál gm zsemlemorzsa só, bors ízlés szerint Elkészítés:...