Hozzávalók 6 darabhoz:
4 kisebb érett banán
2 nagyobb evőkanál cukor nélküli almaszósz vagy almás/körtés bébiétel

1 csipet fahéj
Opcionálisan vanília
Annyi liszt, amennyit felvesz, hogy egy muffin állagot kapjon. (5-6 evőkanál)
Elkészítés:
A banánt villával összetörjük, hozzáöntjük az almaszószt, ízesítjük fahéjjal, vaníliával, majd a liszttel kikeverjük. Muffinformákba kanalazzuk és mindegyik muffin tetejére teszünk egy karika banánt.
25 perc alatt 175 fokon készre sütjük.
Gyümölcstartalma miatt nem igényel édesítést, de pont emiatt enyhén puha marad, így tökéletes tízórai, uzsonna lehet rágni tanuló babák számára.