Brokkoli krémleves pirított dióval

Brokkoli krémleves pirított dióval

Hozzávalók: 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1fej brokkoli rózsáira szedve 2 kisebb sárga burgonya 1 nagyobb édesburgonya növényi tejszín (opcionális) só, bors, szerecsendió 1 marék dió reszelt növényi sajt A lilahagymát megpirítjuk, majd megforgatjuk rajta a... Folytatás >>
„Túrós batyu” glutén-tej és tojásmentesen

„Túrós batyu” glutén-tej és tojásmentesen

Szeretem a határaimat feszegetni. Szeretem azt érezni, hogy NINCS lehetetlen, akkor is, ha úgy tűnik korlátok között élünk. Pedig nem. Minden megoldható, minden helyettesíthető. Túrós batyu túró nélkül? 🙂 Hát persze! Így született meg ez a recept is tejtermék, glutén... Folytatás >>
Glutén-tej és tojásmentes teasüti

Glutén-tej és tojásmentes teasüti

Kaptunk egy régi „csehszlovák” kekszkinyomót. Sohasem volt használva. Napokig keresgéltem hozzá receptet, de sajnos mindegyikhez kell tojás. Így a nagymama régi linzerreceptjéhez nyúltam és kipróbáltuk ehhez a masinához. Jelentem bevált! 🙂 De még mennyire!... Folytatás >>
Csokicseppes muffin (glutén-tej és tojásmentes)

Csokicseppes muffin (glutén-tej és tojásmentes)

Nagyon szeretem Steiner Kristóf receptjeit. Ezt a muffint évek óta sütjük, mindig máshogy. Most éppen így készült: Hozzávalók: 2 csésze liszt (Schär C vagy Miklós liszt) 1 csésze cukor (én csak fél csészét tettem bele, így is éppen elég édes lett!) Fél zacskó sütőpor... Folytatás >>
Hamis rétes :)

Hamis rétes :)

Glutén-tej és tojásmentes rétesrecept A nagy Gluténmentes Facebook csoportban osztotta meg egy hölgy az alábbi mentes rétesreceptet, ő sem tudott forrást megjelölni, így változtatás nélkül írom le. Még aznap ki kellett próbálnunk! Az eredmény egy hihetetlen finom,... Folytatás >>
„Túrós” pogácsa

„Túrós” pogácsa

Kiskorom óta minden évben sütöttünk szilveszterre túrós pogit. Imádtam. Annyira finom, puha, mégis ropogós a sajttól…amióta kiderültek az érzékenységek, azóta nem ettem. Leírom az eredeti receptet, hogy aki nem érzékeny, nyugodtan készítse el, nem fogja... Folytatás >>