Hozzávalók:

500 gramm Schär B liszt

4 dl növényi tej

1 csomag instant élesztő

10 gramm só

60 gramm olvasztott növényi margarin

pizzakrém, kukorica és sonka a csigák belsejébe, reszelt növényi sajt a tetejükre

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan kézzel kidagasztjuk. Ezután letakarjuk, majd fél órára meleg helyre félretesszük.

Egy nagyon könnyen kezelhető, ruganyos tésztát fogunk kapni. Sodrófa segítségével téglalap alakúra nyújtjuk, rákenjük a pizzakrémet. Teszünk rá sonkát és kukoricát, igazából bármilyen feltétet, amit szeretünk. Ha ez megvan, feltekerjük. Ujjnyi vastagságú csigákat vágunk, amiket egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk. A tetejüket megszórjuk növényi sajttal. 180 fokos sütőben kb. 35 percig sütjük. Mennyei a végeredmény, a kapott csigák íze hajaz a retró, sulibüfében kapható finomságra.