Hozzávalók:

150 gramm gluténmentes liszt

150 gramm cukor

20 gramm kakaópor

1 csipet só

2 tábla (180-200 gramm) tejmentes csoki

200 gramm növényi tej

80 gramm olaj

opcionálisan egy pici fahéj

Elkészítés:

A csokit gőz felett felolvasztjuk. Közben kimérjük a hozzávalókat egy tálba. Először a száraz hozzávalókat, majd a nedves hozzávalókat is. Összedolgozzuk az egészet robotgéppel, majd az olvasztott csokit is hozzákeverjük. Papírral bélelt tálba öntjük a masszát és 180 fokon nagyjából 35-40 perc alatt készre sütjük.

Isteni finom brownie!

A tetejére 4 dl növényi tejből 1 csomag vaníliás pudingot megfőztem 3 evőkanál cukorral és egy pici vaníliás cukorral. Mikor kihűlt összeturmixoltam 10 dkg növényi margarinnal, pár csepp ételfestékkel zöldre színeztem, majd egy picit visszatettem a hűtőbe. A kihűlt brownie-kat háromszög alakra vágtam, amikor megdermedt a krém, habzsákba töltöttem és megdíszítettem.