Hozzávalók
1 csomag (250 gramm) gesztenyemassza

1 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor

7 dl mandulaital,

cukor ízlés szerint (kb. 3 evőkanál),

200 ml növényi tejszín

ízlés szerint méz vagy juharszirup

betétként mazsola (felnőtteknek rumba áztatva).
Elkészítés
2 dl tejben elkeverjük a cukrot és a pudingport. A maradék mandulaitalt felforraljuk, hozzáöntjük a pudingos keveréket, beletesszük a gesztenyét, és pár percen át főzzük.
Hozzáöntjük a tejszínt, felforraljuk és botmixerrel pürésítjük. Ha nem elég édes, tehetünk még hozzá mézet vagy juharszirupot, esetleg rumaromát is. Mazsolával tálaljuk.