Hozzávalók
6 szelet csirkemell

1 csomag natúr gesztenyemassza (200-250 gramm)

egy nagy marék aszalt szilva

só, bors

1 csomag szeletelt bacon

3 evőkanál olaj.

Elkészítés
A csirkemellszeleteket vékonyra klopfoljuk és mindkét oldalukat sózzuk-borsozzuk. A gesztenyemasszát villával összetörjük.
Az előkészített csirkemellszeleteket megkenjük a gesztenyemasszával, ráhelyezzük az aszaltszilvadarabokat és szorosan feltekerjük. Ezután körbetekerjük a baconnal is.
Egy kisebb tepsibe helyezzük a tekercseket, meglocsoljuk az olajjal, és előmelegített, 190 °C-os sütőben, kb. 40 perc alatt szép pirosra sütjük. Ujjnyi vastagra szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp: Pulykából is készíthető. Köretként remekül passzol hozzá rizs, krumplipüré vagy krokett.