A szaloncukor kínálatot böngészve szomorúan állapítottam meg, hogy nagyon-nagyon kicsi a választék egy ételallergiás gyerek számára. 🙁 Még az étcsokis bevonattal készülő szaloncukorban is találtam tejszármazékot. Márpedig az én gyerekeim is vágynak karácsonykor szaloncukrot enni, számomra pedig nincs lehetetlen, így elkészítettük nekik házilag. 🙂

Hozzávalók:

20 dkg darált dió

8 dkg porcukor (aki édesebben szereti, mehet több is, nekünk ez pont elég volt )

5 dkg lágy, tejmentes margarin

1 bio narancs lereszelt héja és leve

5 dkg kandírozott narancs apróra vágva

annyi darált keksz vagy gm zabpehely, hogy egy jól formázható masszát kapjunk

Tejmentes csoki és egy csepp olaj a bevonáshoz

Elkészítés:

A hozzávalókból jól formázható masszát gyúrunk, pici időre hűtőbe tesszük. Az étcsokit gőz felett megolvasztjuk és egy csepp olajjal elkeverjük. A masszából kis szaloncukornyi darabokat formázunk és a bevonóba mártjuk. Hagyjuk megdermedni, majd becsomagoljuk, vagy kis tálon tálaljuk. 🙂