Hozzávalók:

2 db nagyobb csirkemell, de készülhet karajból is! Ez esetben 1-másfél kg karaj

fűszerek: só, bors, fűszerkömény

olaj

kb. 1 kg krumpli

Bármilyen zöldség: nálunk: cékla, padlizsán, paradicsom, lilahagyma

A zsebek bármivel tölthetőek! Csak a képzelet szab határt. Nálunk: lilahagyma, padlizsán, paradicsom, növényi sajt

Baconszalonna

Elkészítés:

A csirkemellet vagy karajt bevagdaljuk. Az olajból a fűszerekkel pácot készítünk. Ezzel megkenjük a húst úgy, hogy a zsebekbe is folyassunk. Tegyük a húst egy olajjal kikent tepsi közepére. Töltsük meg a zsebeket mindenféle földi jóval. 🙂 Tegyünk köré kockára vágott krumplit, esetleg más zöldségeket is. Sózzuk, fújjuk le kis olajspray-vel. A tetejére helyezzük el a bacon szalonnát. Takarjuk le fóliával, majd 220 fokos előmelegített sütőben süssük másfél órán át. Ezután vegyük le a fóliát és pirítsuk meg a tetejét.

Isteni, egészséges egytálétel! 🙂