Hozzávalók
2 szelet fagyasztott lazac

étkezési olaj

só, bors, fokhagyma

Elkészítés
A fagyasztott lazacfilét előző nap kivesszük a fagyasztóból és a hűtőrészben kiolvasztjuk. Elkészítés előtt papíron lecsepegtetjük, majd kiolajozott sütőlapra fektetjük a szeleteket. Ízlés szerint sózzuk, gyengén borsozzuk, esetleg zúzott fokhagymával szórjuk. 180 °C-os sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük. A köret lehet például rizs, növényi tejes krumplipüré, párolt quinoa.