Hozzávalók: (kb.16-20 db palacsintához)

240 gramm gluténmentes lisztkeverék (Miklos liszt pl.)

9 dl növényi tej (Kókusz vagy mandula vagy rizstej)

2 tojás

olaj a sütéshez

Elkészítés:

A hozzávalókból csomómentes tésztát keverünk és forró, olajozott palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat.

Tetszőlegesen megtöltjük.