Hozzávalók:

Fél liter víz

1 liter növényi ital (Nálam mandula)

220 gramm rizs

3 ek. cukor

2 csomag vaníliás cukor

1 csipet só

Elkészítés:

A vizet összeforraltam a növényi itallal, majd beletettem a cukrokat, sót, és belekevertem a rizst. Kis-közepes hőfokon puhára főztem a rizst, néha megkevertem. Elzártam, akkor is még dagadt a rizs benne.

Isteni, puha, szaftos nyári ebédünk lett belőle. 🙂