Tojásos nokedli rizslisztből

Tojásos nokedli rizslisztből

Hozzávalók a nokedlihez: 6 db kisebb tojás (én mértem a mérlegen, kb. 280 gramm) 310 gramm rizsliszt só ízlés szerint (nálam kb. 4 gramm) Elkészítés: Az összetevőket egy tálban összekevertem, egy lágy tészta állaga lett. Főzővizet forraltam, amibe tettem sót is.... Folytatás >>
Cukkini-lepényke

Cukkini-lepényke

Hozzávalók: 2 db közepes cukkini lereszelve 1 db lilahagyma vagy vöröshagyma apróra vágva fokhagyma ízlés szerint (Én jó sokat tettem bele) Só, bors, esetleg vegeta ízlés szerint 3 db tojás Egy maréknyi reszelt sajt (Tejmentes diéta esetén elhagyható) Annyi gm liszt,... Folytatás >>
Gyors fügés-kevert süti mandulaforgáccsal

Gyors fügés-kevert süti mandulaforgáccsal

Kaptunk egy vödör fügét. Ennek mentésére készült ez a gyors, nagyon fügés-mandulás kevert süti. Hozzávalók: 1 bögre kristálycukor 2 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 2 db tojás 1 bögre joghurt vagy tejmentes diéta esetén joghurt alternatíva 1 bögre gm lisztkeverék fél... Folytatás >>
Céklatócsni

Céklatócsni

Itt a nyár közepén berobbant a gyümölcs-és zöldségszezon, folyamatosan készül belőle a sok finomság. Mivel a gyerekek önmagában nem eszik meg a céklát, tócsniba rejtettem. Szerintem nagyon finom lett, és a cékla íze sem dominált annyira. Hozzávalók: (kb. 25 kisebb... Folytatás >>
Cukkinitócsni

Cukkinitócsni

Itt a zsenge cukkini szezonja! 🙂 Mennyei cukkinitócsni készült nálunk a napokban. Spenóttal, céklával ettük, de önmagában is nagyon finom, laktató uzsira, vacsorára. Hozzávalók: (Ebből a mennyiségből nekem kb. 25 db kisebb tócsni jött ki) Kb.1 kg cukkini lereszelve... Folytatás >>